Indonesia Menjadi Negara FLW Terbesar Saat Ini

 Indonesia menjadi salah satu negara yang mengalami Food loss dan Food waste (FLW) terbesar saat ini. Potensi kerugian dari food loss atau susut pangan pasca panen dan food waste atau susut pangan di meja makan mencapai Rp 551 triliun setiap tahunnya. FLW saat ini menjadi isu besar di tengah ancaman ketahanan pangan global, DPR perlu:

a. Mendorong Pemerintah untuk serius dalam menanggapi permasalahan Food Loss dan Food Waste (FLW) dengan segera menyusun strategi untuk mengatasi masalah tersebut, mengingat selain merugikan negara jika dibiarkan maka FLW akan sangat mengancam ketahanan pangan nasional;

b. Mendorong Pemerintah untuk secara serius melakukan upaya pengembangan teknologi pascapanen yang selama ini belum maksimal di Indonesia dengan memberikan insentif lebih sebagai langkah meningkatkan efisiensi hasil pertanian di Indonesia guna mengurangi dampak FLW;

c. Mendorong Pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) untuk berupaya melakukan strategi Perencanaan produksi pangan mulai dari tingkat petani atau produsen, selaras dengan pasar sehingga produksi pangan dipastikan cukup untuk masyarakat dan tidak berlebih yang akhirnya justru terbuang sebagai FLW;

d. Mendorong Kementan untuk meningkatkan upaya pengembangan proses pemanenan, penyimpanan, pemrosesan, dan pendistribusian makanan yang lebih baik seperti memfasilitasi akses petani ke konsumen dengan menjadikan rantai nilai yang lebih pendek melalui pasar petani guna mengendalikan rantai pasok makanan agar berjalan lancar dan efektif;

e. Mendorong Pemerintah untuk berupaya memfasilitasi pengadaan bank makanan di sejumlah daerah yang masih mengalami kekurangan pangan sebagai langkah penanganan kemiskinan dan kelaparan sekaligus sebagai upaya mengatasi terjadinya FLW.