Rencana Pengembangan Potensi Tanaman Sorgum
Guna menekan Impor gandum Kementerian Pertanian (Kementan) berencana untuk mulai mengembangkan tanaman sorgum. Kementan berencana untuk mulai mengembangkan 15 ribu hektar Kementan dalam mengembangkan pertanian sorgum mengingat Indonesia memiliki potensi lahan kering untuk pengembangan sorgum mencapai 23,99 juta hektar dari hal tersebut Indonesia berpotensi untuk memproduksi sorgum yang bisa mensubstitusi impor gandum hingga 60%, DPR perlu:
a. Mendorong Kementan bersama Badan Riset Inovasi Nasional (BRIN) untuk melakukan penelitian dan kajian mendalam dalam pengembangan penanaman sorgum, mengingat sorgum memiliki keunggulan diantaranya yaitu sorgum dapat dipanen 3 kali dalam satu tahun dan bisa ditanam pada lahan dengan kondisi ekstrem sekalipun, di mana tanaman pangan lain tidak dapat tumbuh;
b. Mendorong Kementan bersama Kementerian Industri (Kemenperin) melakukan kerja sama dalam pengembangan penananam sorgum dengan mempersiapkan untuk mengeluarkan kebijakan-kebijakan untuk industri besar dan industri kecil untuk menggunakan sorgum sebagai bahan baku utama produksi makanan dan minuman seperti mie instan, biskuit, kecap dll;
c. Mendorong Kementan bersama Kemenperin memberikan sosialisasi dan edukasi pada pelaku industri besar dan kecil mengenai manfaat dan keunggulan sorgum dalam menekan biaya produksi makanan dan minuman dibanding dengan menggunakan gandum impor. (IN)